Соль — в самом конце маринования

с 15.06.25 по 15.06.25 Если ты маринуешь мясо надолго (на ночь), не добавляй соль сразу — она вытягивает влагу.

Добавь её за 1–2 часа до жарки, или сразу перед тем, как выкладывать на гриль — мясо останется сочным. Вернуться к списку публикаций