Как сделать картофель хрустящим при жарке

Как сделать картофель хрустящим при жарке
баштап 11.01.26 чейин 11.01.26 Замочи нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут перед жаркой. Это удалит излишки крахмала, и картофель станет более хрустящим
  Тизмеге кайтуу